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“Aquatir” Ltd. confirmó el cumplimiento del sistema de gestión con los requisitos de FSSC 22000 e ISO 22000:2005

“Aquatir” Ltd. confirmó el cumplimiento del sistema de gestión con los requisitos de FSSC 22000 e ISO 22000:2005

Este año nuestra empresa ha sido certificada en el cumplimiento de los requisitos de la norma FSSC 22000 que se basa en la norma internacional ISO 22000:2005, los principios HACCP y las condiciones preliminares obligatorias que se describen en ISO/TS 22002-1:2009.

FSSC 22000 representa uno de los esquemas de certificación de seguridad alimentaria más completos para empresas involucradas en la producción de alimentos. FSSC 22000 cuenta con el respaldo de CIAA – Asociación Europea de Alimentos y Bebidas de la Unión Europea y GMA – Asociación Estadounidense de Fabricación de Comestibles y está completamente reconocido como GFSI y organismos de acreditación en todo el mundo.

Dentro de varios días nuestra empresa fue cuidadosamente estudiada desde el punto de vista del trabajo de todas las divisiones estructurales: la revisión de la empresa con respecto a cambios de alcance y estructura, documentación examinada y procedimientos obligatorios; cumplimientos de requisitos para la administración de documentos y notas; implementación de requisitos legislativos, observancia de documentos normativos, espacios de trabajo, eliminación de desechos, servicio del equipo, manejo de materiales comprados, prevención de contaminación cruzada, higiene personal, etc.

Se prestó especial atención a las operaciones directas de producción: procesamiento, procedimiento de retirada de productos, almacenamiento, información sobre el producto y sensibilización del consumidor, así como a la protección de los productos alimenticios, el bioterrorismo y la vigilancia.

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