О нашей икре

Чёрная икра - это благородный продукт, за который богатейшие люди мира всегда платили высокую цену, и который как в давние времена, так и сегодня остаётся символом вкуса и роскоши.

Классическая технология

На ООО «Акватир» применяются классические рецепты обработки продукции, которые принесли мировую известность осетровой икре ещё более века назад.
Отличительной чертой нашей черной икры является то, что при производстве  используется только соль «Экстра» и никаких других консервантов. 
Так мы сохраняем неповторимый природный вкус черной икры, за который богатейшие люди мира всегда платили высокую цену.
Процент содержания соли - от 3 до 5 %.

Экологичность и качество

 

Технология формирования маточного стада позволяет получать пищевую икру круглый год, поэтому даже зимой можно насладиться вкусом свежей, настоящей чёрной икры.

Сырье и материалы, используемые для изготовления зернистой икры, по безопасности соответствуют гигиеническим нормативам, действующим на территории ЕС.

Икра от компании «Акватир» - это достойный деликатес, который проходит строгий лабораторный, ветеринарный, санитарный контроль на каждой стадии производства вплоть до упаковки и доставки.

 

 

Икра премиум класса

caviar-aquatir

Продукция упаковывается под вакуумом в жестяные, стеклянные и хрустальные баночки (от 10 до 1000 грамм), что дает возможность сохранить аромат и вкус натуральной икры осетровых рыб.

Температурный режим хранения для икры минус 2 минус 4 0С.

Срок хранения икры при данной температуре - 8 месяцев с даты изготовления.

Открытая банка хранится при температуре от 0 до +6 0С не более 2 суток.

Доставка продукции до конечного потребителя осуществляется в термоконтейнере  В данный момент Aquatir GmbH предлагает икру зернистую MALOSSOL русского осетра, стерляди и бестера - гибрид стерляди и белуги.

В будущем в продажу поступит и икра белуги.